A Jandaia acaba de receber a Certificação Orgânica para o plantio, industrialização e distribuição do caju. Essa certificação, que garante a procedência (origem) e a qualidade de seus produtos, só é concedida após uma ampla avaliação que vai desde a fonte de produção agrícola, plantio e colheita de frutos, feita na fazenda Tabajara, até os processamentos industriais, processamento de frutos feito na unidade BR Juice
A IMO Control, certificadora que fez o processo de auditoria nas fazendas da Jandaia, é devidamente credenciada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), e também credenciada pelo Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial (Inmetro), que assegura por escrito que determinado produto, processo ou serviço obedece às normas e práticas da produção orgânica.
A auditoria de certificação orgânica nas fazendas da Jandaia, unidades Tabajara e Br Juice, foi realizada dias 20, 21 e 22 de março.
Foram avaliados os processos de plantio e colheita na fazenda, verificando como ocorre cada etapa, e se elas não tinham qualquer tipo de contaminação química, seja por agrotóxicos, por fertilizantes ou adubos químicos. Amostras do solo, em pontos distintos da fazenda, foram coletados para análise de ausência desses componentes.
Na unidade de processamento de frutos, a BR Juice, foram avaliados todos os processos produtivos, desde a garantia de origem do fruto até a expedição do produto final, garantindo que não há durante essas etapas contaminação cruzada entre um produto orgânico e um produto convencional.
Por que certificar?
Quem explica e o diretor da Jandaia, Eduardo Figueiredo. “Para apresentar aos consumidores uma maior segurança quanto à qualidade de nossos produtos, para lhes dar a certeza de que, além do ótimo sabor, eles são livres de organismos geneticamente modificados, são mais nutritivos e que nosso plantio é feito em harmonia com o meio ambiente”.
Importante ressaltar que a diferença de produtos orgânicos ocorre com base em suas qualidades físicas, decorrentes principalmente da ausência de agrotóxicos e adubos químicos, por exemplo, que estão mais diretamente relacionadas à forma como esses produtos foram produzidos. O detalhe é que estas características não são facilmente identificadas pelo consumidor na hora da compra, no entanto, a certificação é uma garantia de que produtos rotulados como orgânicos tenham, realmente, sido produzidos dentro dos padrões da agricultura orgânica.
“Quando os consumidores decidem pela compra de produtos orgânicos e pelo pagamento de um prêmio por efeitos positivos à saúde e redução de impacto ambiental, entre outros atributos, eles esperam obter, em troca, um produto de origem orgânica garantida”, complementa Eduardo.
Sobre a Sucos Jandaia
Atualmente nossa linha de sucos integrais e prontos para beber ultrapassa 30 produtos diferentes. Além do caju, nativo da região e cultivado pela Jandaia numa área de 3000 hectares, embala sucos de abacaxi, acerola, caju, goiaba, manga, uva e muito mais. Processa 40 mil toneladas de frutas por ano e produz 65 mil toneladas por ano, entre sucos concentrados e prontos para beber.
Hoje mantém em seu quadro de funcionários 350 pessoas e gera outros 5.000 empregos indiretos, graças à compra de matéria-prima de pequenas propriedades agrícolas, além dos vários representantes e distribuidores que trabalham com o produto em todo o Brasil.
Além da Certificação Orgânica, que acaba de ser adquirida, a Suco Jandaia tem sua qualidade reconhecida desde 2008 pelo ISO 22000 (certificado pela TUV Rheinland – empresa alemã, criada em 1.872, presente em 62 países, de todos os continentes, reconhecida como uma das mais renomadas certificadoras do mundo).
